TOP SELECTION
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Striploin di Black Angus Black Market
TAGLIO: Striploin
TAGLIO: Tagli bbq
TAGLIO: Top Selection
PROVENIENZA: Australia
PRODUTTORE: Rangers Valley
Striploin (controfiletto) di Black Angus Black Market by Rangers Valley, una selezione rara proveniente dall’Australia.
La linea Black Market è nata per fronteggiare la richiesta dei grandi chef del mondo di un prodotto di qualità superiore, con una marezzatura superiore a BMS 5+, un DNA 100% Black Angus e un’alimentazione senza ormoni garantita per 270 giorni “grain Fed”. Il rifornimento di Black Market è sporadico, la disponibilità super limitata ed è difficilissimo da trovare.
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