Il primo stato produttore al mondo di Wagyu dopo il Giappone. Le carni, ottenute dai loro allevamenti, sviluppano marezzature molto pronunciate, ma meno impegnative al palato rispetto a quelle giapponesi (per cui, potrete gustarne di più, senza essere subito sazi!).
I loro allevamenti di Black Angus sono i migliori al mondo, le fattorie con cui collaboriamo applicano metodi di allevamento non intensivo, senza uso di antibiotici e di ormoni, con mangimi a ciclo chiuso.
TOP SELECTION
Filetto Black Angus Australia Black Market
Australia
1 KG€110,00al Kg
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T-bone Australian Wagyu Oakey
Australia
1 KG€60,00€55,00al Kg
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Striploin di Black Angus Black Market
Australia
1 KG€95,00€75,00al Kg
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Picanha Wagyu F1 Jack’s Creek
Australia
1 KG€60,00€55,00al Kg
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Ribeye Australian Wagyu F1 Jack’s Creek
Australia
1 KG€95,00€80,00al Kg
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Ribeye Australian Wagyu WX BMS 7+
Australia
1 KG€155,00€140,00al Kg
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Costata di Australian Wagyu Oakey Premium F1
Australia
1 KG€55,00€50,00al Kg
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Ribeye Black Angus Australia Black Market
Australia
1 KG€100,00€80,00al Kg
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